分卷阅读91
意，笙歌便一路走向沉以北的院子。她方入院门，便见得沉以北拎上围裙就要往外行去。
“郡主，这是要去小厨房了吗？”笙歌心中一惊，想到还未拾完毕的厨房，心中几分尴尬。
“嗯。”沉以北点点头，面上带着笑意，想来心情十分舒畅。
“我昨儿跟姑爷房里的下人打听过了，听说姑爷爱吃杏仁水晶糕，今儿个咱们不学做热菜，笙歌教你做杏仁水晶糕吧。”她伸手将沉以北拉住，其实沉以北的刀工十分不错，也不知是否是她习惯舞刀弄剑，切菜的手艺是当真不错。她昔日做的菜，最大的问题便是在放调料与火候上。而这两样又不是短时之内可以教得好的，笙歌思来想去，觉得，不如就直接教她蒸些糕点，再炖个汤水，这样便可减少炸炒时沉以北所不可控的事情发生。
“他喜欢吗？”沉以北蹙了蹙眉，她原本是打算做一顿丰富的饭菜，再同他在桌上好好讲讲这几日的始末。“可是，若然换成了糕点，会不会他就直接扔边上不吃了？”她有些担忧。
笙歌拍了拍她的肩头，道：“可郡主，十几道菜，郡主要在短期内做好，是有些麻烦的。”笙歌怕说得太直白容易伤到沉以北，故而婉转道：“但是糕点不同，郡主只需要蒸上一会儿，便可拿去找姑爷了。”说罢，她又左右看了看，上前轻声道：“我听底下人说了，今儿姑爷会早些回来。”
原本，武棣之事事都对沉以北上心，笙歌看在眼里也是喜在心里的。可偏生这几日，也不知是发生了什么事，就未曾见过武棣之再来寻她，似是有旁人梗在了二人当中。她是沉以北的陪嫁，自然也是见不得沉以北日后过着这般日子，故而府上的人与事，她都是万分留心的。
“也是。”沉以北想了想也是，她都已经好些日子没见着武棣之了。从前，日日见到的时候，她到是未有什么感觉。可是习惯以后，这一日未见，她便觉得有些奇怪。
笙歌见她点头同意，便拉着她一同去了后厨。沉以北不解，还问她为何不去院中自个儿的小厨房。笙歌笑着打了哈哈推托过去，二人在院中行了一会儿，便来到后厨了。
此时午时已过，灶间的下人基本都坐在里间休息，笙歌将里头的人打发去取来杏仁水晶糕的材料拿来，之后，便让他们下去了。
做杏仁水晶糕十分简单，笙歌将所需的材料一字摆在长桌上，见沉以北已然系上围裙，便开始教她如何制作。
笙歌先取了一碗番薯粉弟给她，让她拿着过了一遍筛子。过完筛子的番薯粉被放在盆子里，介于前几次的失败，笙歌坚定了一个信念，绝对不能让沉以北来调味。所以，这次做的杏仁水晶糕，她便是让沉以北做无需调味的部分。
过好筛子，笙歌在番薯粉中加了水，便让沉以北拿着筷子不停搅拌，自己却到一旁将早已泡好的红+豆放上了蒸笼。待她转过身了，见沉以北也拌的差不许多了，又取来一块细纱布放到铁锅上，让沉以北将拌好的番薯粉桨倒在纱布上，如此便是又过了一次筛。之后，便是上锅烧煮了。
杏仁水晶糕说是糕，其实更像是一碗糖水，将杏仁糕与水晶糕同切成小块放下碗中，再加上杏仁露，配上蜂蜜，再加上些薄荷水。在这种夏日里头，吃起来可算是十分清凉的。深知沉以北的她，待到此时，又让她去和了杏仁粉桨。
番薯粉桨煮好，笙歌取来一个方形木制模具，将番薯粉倒了进去，她每到一层便会停下，加些煮好的红+豆进去，而后再倒上一层，将这红+豆沉浮于中。
“那我接下来要怎么做？”沉以北在旁看着惊喜，可又觉得自己今日一番下来，更加像是个打下手的。
“之后便是等他们冻好，然后就要劳郡主将这些切好摆盘，然后咱们再取去些冰块过来镇着，就可以拿去带给姑爷了。”笙歌看了看，见一些需要调味的工序已然完成，心头也松快了不少。
请收藏本站：https://www.18biqu.com 笔趣阁。手机版：https://m.18biqu.com